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马(mǎ)铃薯可以(yǐ)当(dāng)主食吃吗

　　马铃薯(shǔ)是可以当主食(shí)吃(chī)的。

　　马(mǎ)铃薯一般(bān)能当(dāng)主食，可以(yǐ)弥补身(shēn)体所需养分及热量(liàng)，与米(mǐ)饭、面食等主(zhǔ)食相同可增(zēng)强饱(bǎo)腹感，在吃的时分要适量，不宜多吃，并且还可以吃一些其放里面睡觉是什么样的感觉，放在里面睡觉是一种怎样的感觉(qí)他(tā)的食(shí)物(wù)，留意荤素调配，确保(bǎo)养分均衡。

　　马铃薯(shǔ)中碳水化合物、纤维素含量(liàng)丰厚，还含有一定量的蛋(dàn)白质、脂肪、维生素，以及(jí)多种矿(kuàng)物(wù)质，如(rú)钙、铁等，

　　适量(liàng)吃简单被(bèi)机体所吸收，因而马铃薯(shǔ)可以作(zuò)为主食。不(bù)只可以弥补(bǔ)养分成分，还可以(yǐ)促进胃肠活动，口(kǒu)感也(yě)较好。

马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)怎样(yàng)挑甜的好吃些呢视频

　　1、看马铃薯形状。

　　在挑马(mǎ)铃薯(shǔ)的时(shí)分(fēn)，会发(fā)现(xiàn)有(yǒu)圆圆的、长(zhǎng)长的马铃薯。

　　形状不同的马铃薯，多(duō)多(duō)少少有点(diǎn)不(bù)同，越圆(yuán)的(de)马铃薯，越(yuè)好剥(bō)皮(pí)。

　　2、看(kàn)马铃薯外皮。

　　马铃(líng)薯不要(yào)挑有(yǒu)黑(hēi)色相似瘀青的部分，里边(biān)多(duō)半是坏的；而冻伤或腐朽的马(mǎ)铃(líng)薯，肉色变成灰色或呈(chéng)黑斑(bān)，水(shuǐ)分缩(suō)短，最(zuì)好不要(yào)挑选。

　　购(gòu)买马(mǎ)铃薯时(shí)，主(zhǔ)张挑选那(nà)种皮(pí)干的(de)马铃薯。

　　假如发现马铃薯有水泡过，主张不(bù)要购买。

　　由于这种(zhǒng)被水泡(pào)过的马铃薯不简单保(bǎo)存，并且保存(cún)时(shí)刻(kè)也很短，口感也欠好。

　　假如是(shì)起(qǐ)皮的马铃薯，会(huì)比(bǐ)较面、甜，适(shì)宜(yí)拿来蒸或许炖(dùn)；假如是表皮比较润滑的马铃薯(shǔ)，口(kǒu)感比较(jiào)实、脆，适(shì)宜拿来炒马铃薯丝(sī)。

　　所以(yǐ)，选购马铃(líng)薯要(yào)学会(huì)从自己的实践需求动(dòng)身。

　　3、看马铃(líng)薯是(shì)否(fǒu)发绿。

　　当(dāng)挑选马(mǎ)铃(líng)薯时，看见发(fā)芽的马铃薯就(jiù)不要拿。

　　长芽的马铃薯都含(hán)有(yǒu)毒素，就不适宜(yí)再(zài)吃，外表现已变绿的也(yě)是。

　　马(mǎ)铃薯发(fā)芽不能吃(chī)，是最基本的知识。

　　4、看马铃薯色彩(cǎi)。

　　马铃(líng)薯(shǔ)的果肉分为两种色彩，一种是黄色的，一(yī)种是白色的。

　　一(yī)般来说(shuō)，黄色(sè)肉质(zhì)的马铃薯比较粉、面，而白色(sè)肉质的马铃薯一般感觉比较甜。

　　所以(yǐ)，选购马铃薯时也要留意掌握好这一点细节(jié)。

马铃薯怎样挑选才好吃

　　 马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃

　　 马铃(líng)薯怎样挑选才好吃，马铃薯作为日常食用频率十分高的蔬(shū)菜(cài)，以其多变的口感(gǎn)和(hé)丰厚的烹饪办(bàn)法而广受咱们的(de)喜欢。

　　马(mǎ)铃薯养(yǎng)分丰厚，易于消化(huà)，种(zhǒng)类也(yě)十分的(de)多样，那，马(mǎ)铃薯(shǔ)怎样挑(tiāo)选才好吃？

马(mǎ)铃薯怎(zěn)样挑选才好吃(chī)1

　　 1、挑(tiāo)好(hǎo)剥的(de)马铃薯:在挑马铃薯的时分(fēn)，你会发现有圆圆的、长长的。

　　形状不同(tóng)的马铃薯多多少少(shǎo)有点不同，像(xiàng)越圆的马铃薯，则(zé)越好剥皮。

　　假如用来(lái)煮的、炒的，最好挑圆圆的(de)马铃薯。

　　 2、发(fā)芽的马铃(líng)薯不要拿:当(dāng)在(zài)挑(tiāo)选(xuǎn)的马铃薯的时分，看见(jiàn)有发(fā)芽的马铃(líng)薯，就不(bù)能(néng)拿了。

　　长芽的马铃薯都含有毒素，就不适宜再吃了，皮外表现已变(biàn)绿的也是哦(ó)。

　　马铃薯(shǔ)发芽(yá)的不能(néng)吃，都(dōu)是些最(zuì)基本的知(zhī)识。

　　 3、选皮干的马(mǎ)铃薯:挑选(xuǎn)马铃薯的(de)时分，要拿皮干的马(mǎ)铃薯，好吃一点。

　　水泡(pào)过的(de)马铃薯，不能放得太久(jiǔ)，还(hái)影响马铃薯的口感。

　　在色彩方(fāng)面，则挑淡黄(huáng)色的马铃薯，养分高也(yě)比较好(hǎo)吃。

　　 4、转一(yī)圈(quān)看有没有(yǒu)坏掉的:马(mǎ)铃薯在运输过程中，也有或许有些碰在一同，撞(zhuàng)伤(shāng)了。

　　所以(yǐ)在挑选(xuǎn)的马铃薯的时(shí)分(fēn)，转一圈看看，有没有撞伤的。

　　要(yào)不(bù)然买回(huí)去，吃不了就白白(bái)浪费钱了。

　　 怎样挑选(xuǎn)好(hǎo)的马(mǎ)铃薯

　　 1、看(kàn)马(mǎ)铃薯(shǔ)形状——在挑(tiāo)马铃薯的时分，会发现有圆圆的、长长的马(mǎ)铃薯。

　　形(xíng)状不同的马铃(líng)薯，多(duō)多少(shǎo)少(shǎo)有点放里面睡觉是什么样的感觉，放在里面睡觉是一种怎样的感觉不同，越圆(yuán)的马铃薯，越好剥(bō)皮。

　　 2、看马铃薯外皮——马铃薯不(bù)要挑有(yǒu)黑色相似瘀青的(de)部分，里边多半是坏的；而冻(dòng)伤或(huò)腐(fǔ)朽的马铃薯，肉色变(biàn)成灰(huī)色或(huò)呈黑斑，水分缩短，最好不(bù)要挑选。

　　 购买马铃薯(shǔ)时，主(zhǔ)张挑选(xuǎn)那种皮(pí)干的马(mǎ)铃薯。

　　假如(rú)发现马(mǎ)铃薯(shǔ)有水泡过，主张不要(yào)购买。

　　由于这种被水泡过的马铃薯不简单保(bǎo)存，并且(qiě)保存时刻也很短，口(kǒu)感也欠好。

　　 假如是起皮的(de)马(mǎ)铃薯，会比(bǐ)较面、甜，适宜拿来蒸或(huò)许炖(dùn)；假(jiǎ)如是(shì)表皮比较润滑的马铃薯，口感(gǎn)比较实、脆，适(shì)宜拿来炒马(mǎ)铃(líng)薯丝。

　　所(suǒ)以，选购马铃薯(shǔ)要学会从自己的实践需求(qiú)动(dòng)身(shēn)。

　　 3、看马铃薯是否发(fā)绿——当(dāng)挑选马铃(líng)薯时，看(kàn)见(jiàn)发芽的马铃(líng)薯就不要(yào)拿。

　　长(zhǎng)芽的马(mǎ)铃薯都含(hán)有毒素，就不适宜(yí)再吃，外表现(xiàn)已变绿的也是。

　　马铃薯发芽(yá)不(bù)能吃，是(shì)最基本的知(zhī)识。

　　 4、看马铃薯色彩——马铃薯的(de)果肉分为两种(zhǒng)色彩，一种(zhǒng)是黄色(sè)的，一种(zhǒng)是白色的。

　　一般(bān)来说，黄色肉质的马铃薯(shǔ)比(bǐ)较粉、面，而白(bái)色(sè)肉(ròu)质的马铃薯一般(bān)感觉比较甜。

　　所以，选(xuǎn)购马铃薯(shǔ)时也要留意掌握好(hǎo)这一点细节。

马铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑选才好吃2

　　 1、看形状圆形的马铃(líng)薯归(guī)于粉(fěn)质马铃(líng)薯，适宜用(yòng)来做(zuò)沙拉或马铃薯泥；而细长的(de)五月(yuè)皇后种(zhǒng)类则属黏质，不简单煮烂，适宜(yí)用来做(zuò)咖哩(lī)。

　　外表过于高低不平的防(fáng)止购买。

　　 2、看外(wài)表(biǎo)挑马铃薯(shǔ)要挑表皮光亮的，芽眼较浅的。

　　这样的马铃(líng)薯好(hǎo)剥皮，马铃薯利用得彻(chè)底。

　　要尽量挑(tiāo)选肥壮而(ér)匀称(chēng)的马铃薯，表(biǎo)皮无(wú)干疤和糙皮(pí)，无病斑、虫(chóng)咬和机械外伤，不萎蔫、变软，无发酵酒(jiǔ)精气味的最好(hǎo)。

　　 3、看色彩(cǎi)要(yào)买(mǎi)黄皮的马铃薯，黄(huáng)皮马铃(líng)薯外皮暗(àn)黄(huáng)，内色呈(chéng)淡黄色，淀粉含量高，含有胡萝卜素(sù)，口味较(jiào)好。

　　别的，还要留意皮层变绿(lǜ)的马铃薯不(bù)要购买和食用(yòng)。

　　由于其间含有的龙葵素有毒性，加(jiā)热也不会被损坏(huài)，吃(chī)了会中(zhōng)毒。

　　 马铃(líng)薯的.寄存

　　 1、马铃薯寄(jì)存(cún)在阴凉处即可(kě)，不行放在阳(yáng)光下暴晒，也没必要放在冰箱里，温(wēn)度过高会(huì)导致马铃薯(shǔ)生芽或腐(fǔ)朽，温度(dù)过(guò)低马铃薯易冻伤不能食用。

　　 2、马铃薯在常温(wēn)下保存，不需通过清(qīng)洗(xǐ)，可以将马铃薯与苹果(guǒ)摆在一同，由于苹(píng)果会开释一(yī)种使其它蔬果老化的乙烯气体，可以按捺马铃(líng)薯发芽。

　　 3、马铃薯(shǔ)要放在(zài)漆黑的旮旯，不(bù)然(rán)表(biǎo)皮(pí)变绿(lǜ)，食用后或许(xǔ)中(zhōng)毒。

　　 马铃薯吃欠好，或许会(huì)中(zhōng)毒，因而妈妈要(yào)知道什(shén)么样的马铃薯不能吃。

　　 1、发芽马(mǎ)铃薯(shǔ)吃(chī)不得马铃薯发芽后，芽(yá)孔周围就(jiù)会含(hán)有很多的有毒龙葵素，这是一种神经(jīng)毒素，可按捺呼(hū)吸中枢。

　　最(zuì)好不要食用发芽的马铃薯。

　　如(rú)要食用须深挖及削去(qù)芽邻近的(de)皮层，再用水浸泡(pào)2个小时，煮食时刻也须(xū)长一些，发芽面积大、芽(yá)眼(yǎn)多的马铃薯最好丢掉(diào)不(bù)必(bì)。

　　 2、绿皮马铃(líng)薯吃不得(dé)绿皮马铃(líng)薯(shǔ)其生物碱(jiǎn)毒性大大高于马(mǎ)铃薯芽(yá)眼窝的毒放里面睡觉是什么样的感觉，放在里面睡觉是一种怎样的感觉素。

　　马铃(líng)薯生芽，只需抹去芽胚，把(bǎ)皮刮掉，就可以食用。

　　而绿皮马(mǎ)铃薯则不行食用。

　　假(jiǎ)如吃马铃薯时口中有点发麻的感觉，则标明(míng)该马(mǎ)铃薯中还(hái)含有较多的(de)龙葵素，应(yīng)立即中止食(shí)用，以防中(zhōng)毒。

　　 能购买到(dào)甘旨和养分的食(shí)物也(yě)可(kě)以让心境变得十分的好(hǎo)，上面(miàn)便是(shì)对什么样的马铃薯好的一些介绍，这样咱们在购买食(shí)材的时(shí)分可以(yǐ)依照上(shàng)面的(de)办(bàn)法去试一下，这(zhè)样制造(zào)起来(lái)或(huò)许吃(chī)起(qǐ)来的时分就可(kě)以更(gèng)好(hǎo)地(dì)品味它的滋(zī)味了(le)。

马铃薯怎样挑选才好吃3

　　 1、看马(mǎ)铃薯是否有损害。

　　假如(rú)马铃薯现已破皮，或许马铃薯(shǔ)有虫蛀孔洞的，主张不(bù)要(yào)选购(gòu)这类(lèi)马铃(líng)薯。

　　这种马铃薯混有(yǒu)伤残、虫灾，往(wǎng)往简(jiǎn)单蜕(tuì)变(biàn)，买回(huí)家放置(zhì)不久。

　　并且这类马铃薯(shǔ)的(de)口感也欠好(hǎo)，养分也较差，真实没(méi)必要买回家食用。

　　 2、看马铃薯的外形。

　　一般(bān)来说，马铃薯有两种类型，一种是外形(xíng)没那么规矩的，一(yī)种(zhǒng)是比较(jiào)圆的，一般咱们会主张挑选(xuǎn)那种外形(xíng)比(bǐ)较圆的马铃薯，由于这(zhè)儿马铃薯削起(qǐ)来很(hěn)便(biàn)利，比较不那么费力。

　　所以说挑选越圆的马铃薯购买越好(hǎo)。

　　 3、看马铃薯是否起皮。

　　假如(rú)是(shì)起(qǐ)皮的马铃薯(shǔ)，会感觉比较(jiào)面(miàn)比较甜，适(shì)宜拿来蒸(zhēng)或许(xǔ)炖；假(jiǎ)如(rú)是那种表(biǎo)皮比较润滑的马铃薯，它的(de)口感(gǎn)会比较实、脆，此刻若是拿(ná)来(lái)炒马铃薯丝的话(huà)，那(nà)是再(zài)适宜不(bù)过(guò)了。

　　所(suǒ)以选(xuǎn)购马铃薯要学会从(cóng)自己的实践需求动身。

　　 4、看马(mǎ)铃薯的肉(ròu)质色彩。

　　马铃薯的(de)果肉分为两种色彩(cǎi)，一种是(shì)黄(huáng)色的(de)，一(yī)种是白色(sè)的。

　　一般来说，黄色肉质的马铃(líng)薯，往往会比(bǐ)较粉比较面，假如是白色肉质的马铃薯，一般会感(gǎn)觉(jué)比较甜。

　　所以选购马铃(líng)薯时也要留(liú)意这一点细节，要(yào)掌握好(hǎo)。

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